7/30

撮影したのに、アップせず。

この日は珍しく、モダンにパン食です。

残りもの総動員です。

食材が少ないので、冷凍庫などもろもろ。

多分、数日は篭城できる、買った物の使ってない

食材のオンパレード。

メインは引き続き、キャベツで、

コールスロー・サラダ。

＜本日のメニュー＞

• コールスロー・サラダ
• フランスパン（先日の花火大会の時に、お姉さんから頂いた残り）
• コンソメ・スープ（具はキャベツ、ニンジン、卵）
• なんちゃって、トルティーヤでピザ

＜コールスロー・サラダ＞

（材料）

キャベツ、ニンジン、キュウリ、ゆで卵、かまぼこ、塩、胡椒、マヨネーズ。

1. キャベツは一口大にカット、ニンジン、キュウリ、かまぼこは千切り。
2. ニンジンは、軽く電子レンジで温め柔らかくします。
3. すべての食材をマヨネーズであえる。
4. しばらくたって、水気が出てくるので、塩、胡椒にて味の調整します。
5. ゆで卵は、最後にさいの目に切った物を混ぜて出来上がり。

※レシピという感じではないですが、、、、。

※残り物の練り物（ちくわ、かまぼこなど）を入れると、風味がアップします。

＜本日の冷蔵庫事情＞

米を炊く気もしないし、頂いたフランスパンが残っているのもあったので。

冷蔵庫保存してるとは言っても、この時期はカビに注意！。

早めに消化しておかなければ。

しかし、残っていたフランスパンでは足りなく。

急遽、冷凍トルティーヤを生地代わりにピザ。

冷凍ウィンナー、冷凍エビ、保存が利くタマネギをスライスして、トマトペースト代わりに、

サルサ・ソースで代用＋まだ、残っていたピーマンも乗せて、頂きました。

本格的に、冷蔵庫の野菜室が空になりました。