暑い！この一言。

梅雨が明けてから、暑い毎日。

仕事も大忙しで冷蔵庫の中身すらわからない。

いろいろな食材が不足。

何を作るか思考回路も不足。

とりあえず、冷蔵庫の有り合わせで、

焼いてみました。

豚肉とナスの炒めもの。

＜本日のメニュー＞

• 豚肉とナスの炒めもの
• みそ汁（なめこ・大根）
• アジとワカシの魚肉ハンバーグ・みぞれのせ

＜豚肉とナスの炒めもの＞

（材料）

豚肉、ナス、シメジ、ニンジン、サヤエンドウ、エバラの焼き肉のタレ

1. 野菜を切る前に、豚肉を一口大に切りタレに漬けてなじませる。
2. 野菜を切る。
3. １、２）を炒める。
4. 好みで、ショウガを入れる。

＜本日の冷蔵庫事情＞

火曜にやっとの思いで、久しぶりの海釣りへ！（お魚の仕入れ？）

連日の仕事の中での釣りは楽しいものでしたが！体力の限界。

火曜日は嫁にお願いしてタラコパスタに。

水曜にお刺身にしようとさばいてみたものの、鮮度が落ちてるのがわかり、

急遽、ハンバーグに変更。

冷蔵庫奥底に眠る、山芋をすり魚肉とまぜ、味噌、ショウガで味付け。

あると思っていた、大葉がない！ネギがない！

本当だったら、大葉の上に種をおいて焼きたかったけど、、、、。

ビジュアルが悪い！茶色に大根おろしがのったハンバーグ。

味はいいのだが。。。

もともと、そんなに量がなかったのでもう一品を！

しかし、暑くて思考回路がオーバーヒート。

とりあえず、野菜室にある野菜をキッチンに並べ、冷凍庫の豚肉を解凍。

冷蔵庫の戸を開け頭を冷却していたら、あるじゃないですか！

エバラ焼き肉のタレ！！！

何も考えたくない、とりあえず焼くだけ。

焼くだけとはいえ、コンロの廻りは暑いのです。

＜嫁・通信＞

一緒に暮らし始めて、ぬか漬けしたいと言っていたが、本格的に始動。

我が家の味は嫁次第。

健闘を祈る！