寒いのです。
正月休みはずっと一緒にいたから。。。
一人で自宅にて嫁の帰りを待つのは。
来週になれば、こちらもお仕事ですが。
やはり寒い夜にはシチューです。
<本日のメニュー>
- クリームシチュー
- 卵サンド、生ハムサンド
<クリームシチュー>
(材料)
鶏肉、ニンジン、じゃがいも、タマネギ、シメジ、白マイタケ、クリームシチューのルウ
- 材料を一口大に切ります
- 鍋にて鶏肉を炒め、野菜類を続けて炒めます。
- ルウのパッケージの指示通り水を入れて煮ます。
- 最後に火を一旦止め、ルウを溶かして再度、加熱します。
- 好みで、牛乳、バターを少量入れて出来上がり。
<本日の冷蔵庫事情>
嫁がいない事をいいことに、夕方までテレビ見ながらダラダラ。
年末年始に買った食材を片付けを思案。
嫁の帰るコールに我に返り、夕飯準備。
帰宅までの時間は1時間弱。
材料切って、煮るだけ!これしかない!!!
手抜き料理「シチュー」
根菜類も片付けられるし、買ってきてしばらく経ってしまったパンも片付けられる。
パンをそのまま出したら、忍びないので正月用に買ってあった生ハムなんかを挟めば。
見栄えもする!!
本年もいかに手を抜き、美味しいものを冷蔵庫と相談しながら作っていくか!
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