手抜きかな？

うちの嫁が結構気に入ってくれている。

もやし料理です。

＜本日のメニュー＞

●茄子とピーマンの味噌炒め
●もやしのナムル風
●残りごはんのおにぎり風お茶漬け（写真に写ってません）

＜もやしのナムル風＞

（材料）
もやし、ごま油、塩、味の素、醤油

１）もやしを茹で、ざるでお湯を切る。
２）ボールに茹でたもやしを入れ、ごま油で混ぜる。
３）味の素、塩で味を調える。
４）香りづけ程度に醤油を数滴入れる。

＊お好みで、細かく切ったニンニク、豆板醤などをいれるとさらに美味しいが！匂いや、辛さの苦手な人向きではない。

＜本日の冷蔵庫事情＞

週末、嫁の実家の近くにあるスーパーにて、鳥もも肉、胸肉、もやし、なす、を購入。

先週の食材と合わせながら、今週も乗り切るぞ！

嫁の実家から帰る際に頂いた、おにぎりをフライパンで焼き色を付けて万能ねぎ、鰹節、しそを入れてお茶漬けにし、炊飯を手抜き。