愛の形

結婚して二人で暮らすようになりました。

二人でいる時間といえば、、、、、。

帰宅し、ご飯を食べ、風呂に入り、寝る。

これから一緒に楽しめる事は沢山あるだろうけど。

日々の生活にある楽しみで簡単に出来る事といえば。

”食事”でしょう！！ということで。

愛する妻に贈る手料理のブログである。

さて、本日のメニューは。

○他人丼風卵とじ

○春雨トムヤム（インスタント）

○夏野菜のサラダ

○五穀米

＜他人丼風卵とじ＞

（材料）

• たまご（３個）
• 豚バラ（100g）
• 水菜（1束）
• 大葉（数枚）
• 麺つゆ
• みりん

1. 豚バラを一口大に切り分け、湯通し。（脂身が強い時は鍋にて酒を少量入れ煮る）
2. 麺つゆ、みりん、水（甘くしたい時は、みりんで調整）をフライパン入れ沸騰させる。
3. ３~４㎝に水菜を切り、２）入れすぐに１）も入れ、溶き卵を廻し入れ蓋をする。

甘いたれ好きの人はみりん、もしくは砂糖で、しょっぱいのが好きな人は麺つゆだけでも可。

※麺つゆ濃縮率で水の量は変わります、各メーカーの注意書き読んで下さい。

（本日の冷蔵庫事情）

水菜をスーパーの大安売りにて大量買いし、今週ずっとサラダ等が続いていた。

しかし、生で食べるには飽きたし、量も多い。

それに傷み始めてしまう！

火入れる事で量も少なくなる。

冷凍庫には、小分けした豚バラも確認したので、他人丼風卵とじにしました。